传统烧制青砖瓦一个极被容易被忽略的环节——“撵烟儿”

点击量：681时间：2022/8/5 8:38:35

青砖青瓦生产厂家阐述传统烧制青砖瓦一个极被容易被忽略的环节——“撵烟儿”

传统土窑烧制青砖瓦有一道工序叫“撵烟儿”，具体的操作是这样的：当砖瓦窑内“火蹬底儿”后，窑师会将火灶加煤或耐烧的木柴，然后迅速将灶门封堵，为防止漏气还有用麦秸泥儿在外面抹均匀，然后将窑顶的排烟口堵住大部分，只剩下两三指宽的缝，当窑内氧气耗尽后，立即封堵排烟口，开始下水洇窑。至此，“撵烟儿”工序完毕。

“撵烟儿”操作过程中，由于灶台添加了一定量的煤或柴，没有封堵灶门时燃烧充分，当灶门封堵后，由于缺氧燃烧不充分，这时窑内充满大量烟气，窑师就形象的把这道操作工序称为“撵烟儿”或“赶烟儿”。

“撵烟儿”是红砖瓦转色青砖瓦的关键环节，其原理是：氧化气氛下砖瓦呈红色，还原气氛砖瓦呈青灰色。这是因为还原气氛中，砖瓦中的三氧化二铁的被还原成氧化亚铁，而氧化亚铁呈黑色。所以“撵烟儿”严格的讲其主角不是“烟”而是氧，利用烟（一氧化碳）将窑内的氧耗尽，从而达到窑内呈还原气氛，完成砖瓦转色目的。

在环保形势下利用天然气烧制青砖瓦，虽然没有了传统的“撵烟儿”这种现象，但其工序不可缺失，一旦操作失误，会造成转色失败。天然气烧制青砖瓦采用的是气氛控制理论，其气氛控制中根据一氧化碳浓度，又分为强还原和弱还原。在实际操作中采用强还原烧结其制品色差较大，而弱还原色差较小。还原气氛的强弱除仪器检测外，窑炉操作人员可根据窑内烟气量来判断：当窑内烟气较浓时，为强还原；当窑内烟气量降低，呈朦胧缥缈状态时为弱还原；当观察窑内清晰则为氧化气氛。

“撵烟儿”是传统青砖瓦烧制工艺中的一个极被容易被忽略的环节，由于人们认为不涉及制品的内在强度及质量问题，“撵烟儿”这种技法慢慢淡出了砖瓦人的视线，特别是当下梭式窑、隧道窑这种连续式窑炉及煤气和天然气能源的运用，一些被认为传统的技法被慢慢丢失了。但实践证明这些被忽略的微小细节往往导致仿古建材的难点和痛点，所以，看似落后的传统技法有时是必须得到尊重的。